Erzurum’da doğadan toplanan mantarları tüketenler zehirlenme şikayetleriyle hastanelere akın etti. Uzmanlar, bilinen mantarların bile zehirli sporlarla riskli hale gelebileceği uyarısı yaptı.
Erzurum’da doğadan toplanan mantarları tüketen çok sayıda kişi, bulantı, kusma ve ishal şikayetleriyle hastanelere başvurdu. Kent merkezi ve ilçelerden acil servislere gelen hastalara mantar zehirlenmesi tanısı konuldu. Hazirandan bu yana 30 hasta tedavi altına alınırken, 3 kişinin yoğun bakım ünitesindeki tedavisi devam ediyor.
Uzmanlar, doğadan toplanan mantarların daha önce tüketilmiş veya biliniyor olmasının güvenli olduğu anlamına gelmediğini vurguluyor. Vatandaşlar, kültür mantarı dışında doğadan toplanan mantarları tüketmemeleri konusunda uyarıldı.
Atatürk Üniversitesi Tıp Fakültesi Acil Tıp Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Zeynep Gökcan Çakır, doğadan toplanan mantarların lezzetli ve protein kaynağı olarak görüldüğünü belirtti. İnsanların zehirli olmadığını düşündükleri mantarlardan zehirlenebildiğini anlatan Çakır, sık karşılaştıkları bir durumu şöyle açıkladı: “Çoğunlukla ‘annem babam yiyordu, ben de yiyordum, geçen sene de yemiştik, bu mantarı biliyoruz zehirli değildi’ diyerek acile gelenler oluyor.”
Çakır, bu durumun en önemli nedeninin doğadaki zehirli mantarların spor yoluyla zehirsiz mantarları zehirli hale getirmesi olduğunu söyledi. Bazen zehirin sadece sporun bulaştığı yerde olabildiğini, bu nedenle bir grup mantar tüketse de içinden sadece zehirli kısmı yiyen kişinin zehirlenebildiğini aktardı.
Doğadaki mantarların farklı zehirler içerdiğini ve bu zehirlerin sinir sistemini etkileyerek ölüme kadar götürebildiğini belirten Çakır, mantar zehirlenmelerinde en sık karaciğerin etkilendiğini ve bunun ölümle sonuçlanabilen tablolara yol açtığını vurguladı. Pişirmenin mantardaki zehri yok etmediğini ekledi.
Acil Tıp Ana Bilim Dalı olarak doğadaki mantarların tüketilmemesi yönünde bilgilendirme çalışmaları yaptıklarını belirten Prof. Dr. Çakır, karaciğerde hafif bir yatkınlık bile düşük doz zehirin ciddi boyutlara ulaşmasına neden olabileceğini ifade etti. Son bir ayda mantar zehirlenmesi yaşayan 30 hastayı farklı tablolarla gördüklerini aktaran Çakır, yağışlar nedeniyle mantarın bol olması ve tüketim yoğunluğunun arttığını söyledi. Kültür mantarı dışında hiçbir mantarın güvenli olmadığını yineledi.
Acil Yoğun Bakım Ünitesinde tedavi gören Aziziye Başçakmak köyü muhtarı İhsan Tekin, kardeşinin topladığı mantarı yedikten sonra zehirlendiğini ve bir haftadır hastanede olduğunu belirtti. Tekin, vatandaşlara toplama mantar yememeleri tavsiyesinde bulunarak, “Yediğim için çok pişmanım, yani o ağrıları çekip bu süreçten sonra bir daha toplama mantar yemek, intihar gibi bir şey” dedi.
Tekin, yaşadıklarını çevresindekilere anlatarak, doğadaki mantarların zehirli olduğunu vurguladı. Bir karaciğerin fonksiyon kaybının ölüme yol açabileceğini belirten Tekin, yaşadığı sağlık sorunları nedeniyle ailesini endişelendirdiğini ve kimsenin sağlığını riske atmaması gerektiğini söyledi. Kültür mantarı tüketimi çağrısı yaptı.
Yorum Yap