Bilecik İl Sağlık Müdürlüğü’nden uzmanlar, sonbaharda artan mantar zehirlenmeleri konusunda uyarıyor. Zehirli mantarlar karaciğer ve böbreklere zarar veriyor.
Bilecik İl Sağlık Müdürlüğü Sağlık Hizmetleri Başkanı Uzm. Dr. Nurşen Gürsoy, sonbahar yağışlarının artmasıyla doğada yetişen mantar tüketiminin yaygınlaştığını ve buna bağlı mantar zehirlenmesi vakalarının sıklaştığını bildirdi. Gürsoy, doğada kendiliğinden yetişen mantarların zehirli olup olmadığının dış görünüşüyle anlaşılamayacağını belirtti.
Zehirli mantar tüketimi karaciğer ve böbrek yetmezliği gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir, hatta ölüme neden olabilir. Bu nedenle doğada kendiliğinden yetişen mantarlardan kaçınılmalıdır. Güvenilir satış noktalarından alınan ambalajlı ve denetimli kültür mantarları tercih edilmelidir.
Mantarların pişirilmesi, kurutulması veya sirke ile bekletilmesi zehirli etkilerini ortadan kaldırmaz. Hayvanlar tarafından tüketilen mantarlar insanlar için güvenli anlamına gelmez. Tüketim sonrası bulantı, kusma, karın ağrısı, ishal veya baş dönmesi gibi belirtiler görülmesi halinde derhal tıbbi yardım alınmalıdır.
Ciddi mantar zehirlenmelerinde belirtilerin 6 ila 24 saat sonra veya daha geç ortaya çıkabileceği unutulmamalıdır. Zehirlenme şüphesi durumunda kişi kendi kendine kusturulmamalı, sağlık personelinin önerisi dışında ilaç veya karışım verilmemelidir. Erken tıbbi müdahale hayat kurtarıcıdır.
Yorum Yap