Yaz aylarında vücudu serin tutmak ve sıvı dengesini korumak için beslenme önerileri Diyetisyen Betül Merd tarafından paylaşıldı. Karpuz, yoğurt ve ayranın önemi vurgulandı.
Yaz sıcaklarında vücut direncini ve sıvı dengesini korumak için beslenme uzmanları önemli tavsiyelerde bulundu. Uzman Diyetisyen Betül Merd, sıcak havalarda klima etkisi yaratan özel bir besin olmadığını ancak doğru gıda seçimleriyle vücudun sıvı ve mineral kaybının telafi edilebileceğini belirtti.
Merd, sıcaklık arttığında vücudun terleyerek kendini soğutmaya çalıştığını hatırlattı. Bu süreçte sadece su değil, sodyum, potasyum ve magnezyum gibi minerallerin de kaybedildiğini vurguladı. Bu nedenle yaz aylarında beslenmenin temel amacının sıvı ve mineral dengesini sağlamak olduğunu ifade etti.
Yüksek su oranına sahip karpuz, kavun, salatalık, domates, marul ve semizotu gibi besinlerin yaz sofralarında mutlaka yer alması gerektiğini söyleyen Merd, karpuzun yaklaşık yüzde 92’sinin sudan oluştuğunu ve hem sıvı alımına katkı sağladığını hem de serinletici etki gösterdiğini dile getirdi.
Yoğurt ve ayranın da yaz aylarında öne çıkan seçenekler arasında bulunduğunu belirten Merd, özellikle ayranın terleme ile kaybedilen sıvı ve minerallerin yerine konulmasında yardımcı olabileceğini söyledi. Ara öğünlerde meyve ve yoğurt kombinasyonunun hem serinletici hem de dengeli bir alternatif sunduğunu ekledi.
Merd, kızartılmış ve aşırı baharatlı gıdaların sindirim sistemini zorlayarak vücudun daha fazla enerji harcamasına neden olduğunu açıkladı. Bu durumun sıcak havalarda kişinin kendisini daha yorgun ve bunalmış hissetmesine yol açabileceğini belirtti.
Su tüketiminin önemine de dikkat çeken Merd, susuzluk hissi oluştuğunda vücudun zaten sıvı kaybetmeye başladığını hatırlattı. Bu nedenle gün boyunca düzenli su tüketiminin kritik olduğunu ve günlük en az 2 ila 2,5 litre su içilmesi gerektiğini önerdi. Yaz ayları için pratik bir öneri olarak öğle ve akşam yemeklerinde büyük bir mevsim salatası, yanında yoğurt veya ayran ve gün içinde 2-3 porsiyon su oranı yüksek meyve tüketiminin sıvı ihtiyacını karşılayıp sıcakların daha rahat tolere edilmesine yardımcı olacağını sözlerine ekledi.
Yorum Yap