Prof. Dr. Tevfik Özlü, yaz aylarında artan sıcaklıklarla birlikte ‘yaz ishali’ vakalarında yükseliş olabileceği uyarısı yaptı. Uzman, besin zehirlenmeleri ve hijyen konularında dikkat edilmesi gerekenleri sıraladı.
Göğüs Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Tevfik Özlü, yaz aylarında hava sıcaklıklarının artmasıyla birlikte ‘yaz ishali’ veya ‘turist ishali’ olarak bilinen rahatsızlıklarda artış yaşanabileceği uyarısında bulundu. Bu durumun özellikle tatil ve seyahat dönemlerinde gıda güvenliği ve temizliğinin kontrolünün zorlaşmasından kaynaklandığını belirtti.
Prof. Dr. Özlü, ishalın bebekler, çocuklar, yaşlılar ve kronik hastalığı olanlarda dengeyi bozarak önemli sağlık sorunlarına yol açabileceğini vurguladı. İshalın genellikle bakteriyel ve viral enfeksiyonlardan kaynaklanabildiğini söyledi. Ayrıca, sinekler aracılığıyla veya havuzlardan bulaşabilen besin zehirlenmelerinin de sıkça görüldüğünü ifade etti.
Açıkta satılan, uygun koşullarda saklanmayan gıdalar, süt ürünleri ve pastalar gibi besinlerin kolaylıkla bakteri üreyebileceği alanlar olduğunu dile getiren Özlü, bu tür ortamlarda besin zehirlenmelerinin kolayca yaşanabileceği konusunda dikkat çekti.
Prof. Dr. Tevfik Özlü, açıkta satılan meşrubatlardan uzak durulması gerektiğini önerdi. İshalın belirtilerinin bulantı, kusma, karın ağrısı, halsizlik ve sık dışkılama olarak sıraladı. Bu semptomlar görüldüğünde kişinin dinlenmesi ve bol sıvı tüketmesi gerektiğini belirtti. Su, maden suyu ve tuzlu ayran gibi içeceklerin tercih edilmesi, posalı ve yağlı gıdalardan ise kaçınılması gerektiğini ekledi.
Özlü, ishal diyetinin muz, patates, pirinç lapası, ekmek içi ve yağsız peynir gibi gıdalarla desteklenerek iki gün içinde toparlanmanın mümkün olduğunu açıkladı. Semptomların ağırlaşması, kişinin yaşlı, bebek olması veya kronik bir hastalığa sahip olması durumunda acil tıbbi yardım alınması gerektiğini vurguladı. Sıvı kaybının ciddi hasarlara yol açabileceğini belirten Özlü, sağlıklı ve hijyenik beslenmenin önemine dikkat çekti.
Özellikle yaz aylarında rastgele gıdalar tüketilmemesi gerektiğini ifade eden Prof. Dr. Özlü, açıkta satılan meşrubatlar, bekletilmiş zeytinyağlı salatalar ve iyi havalandırılmayan ortamlardan kaçınılması gerektiğini söyledi. Kasaba ve küçük yerlerde açık ayran ve üzüm şerbeti gibi ürünlerin buzlu ve açık saklama kaplarında satılmasının güvenli olmadığını ve bu tür içeceklerden uzak durulması gerektiğini sözlerine ekledi.
Yorum Yap