emzi Ergü, 1971 yılında Tufanbeyli’de doğdu. İlk ve orta öğretimini Tufanbeyli'de tamamladı. 1989 yılında Adana Merkez İmam Hatip Lisesinden mezun olan Ergü, 1993 yılında İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesi'den mezun oldu.
2014 yerel seçimlerinde AK Parti'den Tufanbeyli Belediye Başkanı seçildi ve halen görevdedir.
Evli iki çocuk babasıdır.
Remzi Ergü, 31 Mart 2019 Yerel Seçimlerinde AK Parti Adana Tufanbeyli Belediye Başkan adayıdır.